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Review/Food
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Review/Food 초복 그리고 돼지 수육 오늘이 초복이 맞습니다. 맞구요... 저희는 아가들이 있기에 데리고 어디로 나간다는게 너무나 어렵습니다. 모든 아이를 기르는 부모님은 동일한 생각을 하겠지만 특히 아직 돌을 지나지 않은 아이를 키우는 집에서는 더더욱 그렇겠죠? 그래서 저희는 집에서 친구네 부부를 불러 맛난 고기를 먹었습니다. 사실, 오늘 같은 날에는 삼계탕을 먹어줘야 하는데 말입니다. 오늘 먹은 음식 몇가지를 소개하겠습니다. 돼지 고기 수육입니다. 4인분을 했답니다 2근 이 조금 안되게 했는데 말이죠... 말끔히 비웠답니다. 자~~ 돼지 수육입니다. 저희는 참고로 약간 탱탱한 수육을 좋아한답니다. 일부 식당에서 주는 뻑뻑한 수육은 싫어한답니다. 잘잘~ 흐르는 기름기가 보이시나요? 식당에서 먹으면 얼마정도 할까요? 아마도 이정도면 한 5~..
Review/Food 돼지 껍데기 구이 실패하다 !!! 돼지고기 껍데기 구이 실패작 껍데기 요리.... 오늘은 솔직히 실패한 요리입니다... 인터넷을 열심히 찾아봤지만.. 어렵네요 어디서 잘못된지 도무지 모르겠습니다. 남들은 이쁜 요리, 잘된 요리를 올리지만. 전 실패한 요리를 올립니다. 고기 식당에서 먹던 맛이 나지 않는지 모르겠습니다. 저 같은 실수를 하지 않으셨으면 합니다. 우선 인터넷상에서 요리 방법대로 한번 해보았습니다. 얼린 돼지 껍데기를 녹여봐야겠죠??? 돼지 껍데기 관련해서 찾아보니 녹이려면 물에 녹이라고 하던데요... 그래서 물에 풍덩 담아두었습니다. ( 1일 정도 넣어두었습니다 ) 이렇게 녹였답니다... 그리고 후라이팬에 구워보렵니다. 요렇게 구웠답니다. 돼지고기 껍데기는 돌돌 말아지니... 안쪽부터 구워야한답니다. 바깥부터 구우면 아무래도..
Review/Food 애드찜 - 무료 피자 이벤트 당첨 애드찜에서 하는 무료 피자 이벤트에 딱 당첨이 되었습니다. 몇년 만의 이벤트 당첨인지 너무나 기분이 좋습니다. ( 애드찜에서 하는 이벤트에 예전에 당첨이 한번 되었는데.. 그럼에도 불구하고.. 이고~ ) 이 자리를 빌어서 넘 감사드립니다. 이런 이번트가 있습니다. 그래서 전 바로 신청을 했습니다만..... 그러니까 오늘 오전에 이벤트를 신청했습니다. 그런데.....3시경에 전화가 왔어요.. 오~ 오~ 전 진짜인줄 몰랐어요.. 얼떨경에 시간을 5시에 도착 예약을 했는데.... 진짜 5시에 도착을 했답니다. 이제부터 염장 사진을 올려드리겠습니다. 5시에 배달온 피자는.. 저 같은 서민은 몇년에 한번 먹을수 있다는 그런 피자집이랍니다. 미스터 피자에서 딱 5시에 젊은 총각(?)이 배달을 해왔어요.. 더웠는지...
Review/Food 마눌님이 해주신 짜장밥 마눌님은 언제나 깜짝 깜짝 놀라게 할 만한 음식을 해주곤 합니다. 방에서 일(?)을 열심히 하고 있는데. 주방에서 점점 흘러나오는 냄새에 절 흥분하도록 하더군요 그래서 바로 카메라를 집어 들고 찍기 시작했습니다. 헉.. 렌즈에 문제가 있는지 바디에 문제가 있는지.. 점점 뿌옇게 나오는 현상이 나오네요. iso값이나 화밸이니 모두 정상인데 말이죠... 역시 바디를 워낙 오래써서 그런지도 모르겠네요... 이걸 해주네요... 짜장밥이라고 ... 그리고 사랑스런 정성이 들어갔답니다. 오늘의 요리 과정은 이미 요리를 해두엇기에 제가 찍을 수가 없었답니다. ( 다음 기회에....) 어떻게 했냐고 물으니...... 직접 만들었다는 말을 듣고서... 주 재료 : 감자 다진 소고기, 당근, 짜장. 약간의 고추가루 그리고..
Review/Food 라짜비 - 가칭 ( 라면+ 짜파게티 + 비빔면 ) 전용 냄비 제 블로그에 오시는 분들을 위해서 작은 선물을 준비해볼까 합니다. 전혀 다른 상품은 아니지만, ..... 제품명 : 라짜비 - 가칭 ( 라면+ 짜파게티 + 비빔면 ) 전용 냄비 특징 : 일반 냄비와 달리 뚜껑이 안으로 들어가는 디자인, 국물을 쉽게 버릴수 있는 구조로 되어 있기에 짜파게티, 비빔면등을 먹을때 아주 좋은 제품이랍니다. ● 가정에서 라면 조리시 편리하도록 제작되었습니다. ● 스테인레스 스틸제품은 내구성이 강하며 위생적입니다. ● 끓어 넘치지 않는 라면 냄비는 경량화 냄비이며, 열전도율이 빨라 조리시간이 단축됩니다. ● 비빔면, 짜장면등을 드실 때 물을 따라버리기가 쉬워 더욱 편리하게 다양한 라면을 끓여 드실 수 있습니다. ● 인덕션에서 사용하시면 조리시간을 단축시킬 수 있어 더욱 빨리 끓이 ..
Review/Food 넘버원 덕- 맛난 오리고기 파티 !!! 마눌님 임신으로 보내주신 넘버원님께서 보내주신 오리를 드디어 개봉했답니다. 한참동안 냉동싱에서 묵혀 있다가, 이제야 개봉했습니다. 구매는 하단 부분 구매하기 클릭에서 ....... 일단 오리 고기의 좋은 점을 잠시 적어보겠습니다. 오리고기는 육류중 특이한 알칼리성 식품으로 몸의 산성화를 막아주는 역할 이외에 노화방지, 피부에 활력으로 주어 여성의 아름다움 유지 및 노인의 건강을 지켜주는 우수한 스테미너 식품이다. 오리고기 100g에는 500IU의 비타민이 들어있어 오리고기는 비타민의 좋은 공급원 역할도 한다. 이같은 오리고기의 비타민 함량을 닭고기와 비교해 보면 무려 3.35배가 많은량으로 특히 비타민C, 비타민B1,B2의 함량이 높다. 이는 오리고기를 많이 섭취하면 지구력향상, 집중력 저하를 막고 쉽게..
Review/Food 오래 간만에 먹은 지리탕 광어와 농어회를 먹으면서 머리를 받아 왔습니다. 4월 4일 저녁에 먹은 아주 맛난 음식을 소개해보겠습니다. 광어회, 농어회도 먹었지만.. 먹느라 정신을 파는 바람에... 회 사진은 찍으려다가 패스~~~~ 허나... 매운 빨간 매운탕보다 자리를 해보려고 합니다. 소주안주에는 지리가 딱이죠... 와인과도 잘 어울리는... 얼큰한 국물이 아주 죽여준답니다. (육수를 넣지 않지만...) 1. 약간의 멸치로 국물을 만들고 ( 디포리로 간을 맞추면 된답니다 ) 2. 무를 넣고 팍... 파. 마늘 , 청양 고추 3. 지리용 머리, 몸통 등등... 4. 국간장. 맛소금으로 간을 맞추면.. 끝... 보통 빨간색 매운탕으로 알기 쉬운 음식입니다만. 많이들 알고 계신 지리탕의 방식입니다. 뽀얀 아기속살같은 국물 맛이 아주 ..
Review/Food 마눌님은 위한 작은 선물 준비 내일이면 드디어 저희 마눌님이 산부인과(?)에서 퇴원을 합니다. 그간 아기들때문에 넘 걱정했어요. 오늘도 사소한 말한마디로 인해서 약간의 말싸움을 하고 집으로 돌아오는 길이 너무나도 길어보이는건.... 그래도 내일 점심경에 퇴원을 한답니다. 당연히 제가 병원에 가서 같이 퇴원을 하겠지만 말이죠. 쌍둥이다보니 제가 직접 가야하죠. 집에 와서 내일 마눌님이 오후에 오면 맛난 미역국을 주려고 준비를 했습니다. 집에 와서 전 즉시 미역국 준비를 했답니다. 미역국은 2번째 하는거지만, 산모용 미역국은 솔직히 어려운건지 .. 간 맞추는게 여간 어려운 일이 아니더군요.. 그나저나 맛이 있어야 하는데 너무나도 걱정입니다. 일단 미역국을 만들어 보겠습니다. 우선 산모용 미역은 일반 미역과 조금 다르답니다. 예전에 산모용..
Review/Food 낙지군과 오징어양의 행복한 비명(?) 요즘에 낙지가 대세인듯합니다.. tv프로마다 낙지요리가 자주 나온답니다. 집에 생낙지가 있길래.. 낙지만 먹기 좀 그래서 오징어 몇마리를 샀답니다.. 오징어 4마리에 오천원.. ㅋ 낙지의 효능은.. 동의보감에서의 낙지는 이렇게 나와있더군요.. 낙지는 맛이 달고 평이하며 맛으로 식품이 되고 낙지 한마리가 인삼 한근에 버금간다는 말과 같이 적은 콜레스테롤과 많은 철분으로 빈혈이 있는 사람에게 특효이며 타우린이라는 성분은 남성 스테미너 증감에 효과가 있으며 특히 허약체질 및 피부미용에 좋다 -동의 보감 전문- 이런 낙지를 오징어와 함께 볶아버렸어요... 양념이 조금은 많은듯하지만.. 절대 그렇지 않아요... 양파 1개. 쪽파 1개, 그리고 고추장 1스푼, 참기름 반스푼, 약간의 카레가루..( 요걸 넣으면 맛이..
Review/Food 남편이 만들어주는 꽁치캔 묵은지 요리 ( 1년전에 포스팅했습니다만. 몇분이 다시 올려달라고 해서 다시 올려봅니다.) 이번에는 상세히 찍고자 열심히 노력을 했습니다만. 조금 부족한면이 있어도 봐주시길 바랍니다. 슈퍼에 가면 살수 있는 꽁치캔과 김치를 이용한 맛난 요리.. 무엇을 먹을까 고민하던 중에 집에있는 음식을 최대한 이용하는 요리.. 자취음식으로도 최고입니다.. 그럼. 또 소주한잔이 생각나겠죵..ㅋ 오늘의 재료부터 소개들어갑니다. 이 꽁치캔를 한개를 쓸겁니다.그리고 익은김치는.. 이것만 달랑 넣는 것이 아니죠~~.. 맛난 양파.. 그리고 대파 조금. 오늘의 기본 재료 준비 완료~~ 이제 한 그릇에 담에 볼까요... 손이 이쁘지않아요.. 남자손이 다 그렇죵..ㅋ 짠~~~ .. 일단 냄비가 있어야겠죵... 냄비에 전 항상 양파를 먼저 깔아요..
Review/Food 것저리 김치 그리고 무김치. 지난 주말에 와이프는 김치를 준비한다고 열심히... 임신한 몸으로 김치를 한다고 하기에.. 그래봐야 몇포기 정도. 만드는 과정을 찍어보려고 하다가... 어찌 저찌하여 사진만 찍어봤습니다. 마눌님의 첫 것저리. 그리고 총각김치..., 맛이 아주 그냥 끈내준답니다. 친가, 장모님 댁에서 얻어서 먹었던 김치를 이제 한번 직접 해보겠다고... 제가 도와 준건.... 무, 배추를 아파트 4층까지 들고 올라갔죠... 시장에서 들고....집까지.. 휴~ 팔이 끈어질뻔 했습니당. 하지만... 김치를 만들고 맛을 보니... 전 비비는 것만 도와주었고.. 나머지는 마눌님 작품이랍니다. 그런데 생각보다 맛이 너무나 좋더군요. 뭐랄까 환상의 맛..? ...
Review/Food 오리 훈제는 드디어 느껴보다. 제 주변의 블로거님들은 너무나도 좋습니다. 프레시덕님께서 보내주신 오리 훈제 후기를 올리도록 하겠습니다. 리뷰 신청을 하고 바로 작성을 해야하는데, 그러지 못해서 그저 미안한 마음이 앞서네요. 우선 받은 오리를 이쁘게 찍어봤습니다. 우선 말보다는 사진을 보시죠.... 주문을 하자마자 그 다음날 바로 받은 택배입니다. 살짝 열어 보았습니다. 훈제오리 바베큐가 딱 보이네요. 한번 푹 쪄봤습니다. 어떠신가요? 이렇게 통으로 되어있습니다. 칼로 이쁘게 썰기만 하면 됩니다. 이쁘게 담아봤습니다. 먹을 맛이 나나요? 자~ 제가 드리는 선물입니다. 어떻게 드려야 할지. 나중에 시간이 되시면 소주 한잔을 하면 제가 한번 싸드리겠습니다. 어느새 고기를 남아서 또 썰어먹었습니다. 자 어떠신가요? 저의 실력없는 리뷰였습니다..
Review/Food 반합으로 라면을 끓여먹다. 전 라면을 너무나도 좋아했답니다. 지금은 라면을 엄청 줄였답니다. 술먹고 자기 전에 라면을 먹고 자면 다음 날 아침이 든든하니 좋았고. 술먹고 해장을 하기 위해서 라면을 먹으면 그 맛이란 환상적이라고 할수 있습니다. 전 놀러다니는걸 여행을 상당히 좋아한답니다. 어디론가 여행을 가게 된다면 꼭 챙기면 몇 가지 물건들이 있습니다. 휴대용 가스렌지(미니 사이즈), 반합, 라면 외에 몇가지가 있습니다만, 그리고 커피믹스, 나무젓가락, 종이컵몇개 정도... 1박을 여행을 간다면 이정도는 항시 필수.. 그리고 계절에 맞추어서 상의, 하의 옷 정도.... 그리고 가끔 전투식량도 들고가면 아주 요긴하게 쓰일때가 많더군요. 전투식량에 관련한 포스팅은 다음에 올리도록 하겠습니다. 이제 놀러가는 이야이는 그만하고 본론으로 ..
Review/Food 고추장에 빠진 섹시한 떡춤.... 핫 뜨꺼? 뜨거! 오늘 저녁에는 퇴근하고 집에오니 떡볶이가 먹고 싶다는 마눌님의 이유로 떡볶이를 만들게 되었습니다 그저 맛나게 만들어야 한다는 일념하나만으로... 과정은 대략 생략을 해주었답니다 일단 배고프신 분들은 사진을 절대 보지 마세요... 사진은 그다지 먹고 싶은 사진은 아니네요...ㅠ.ㅠ. 급 좌절.. 한번 먹어보더니 맵지 않다고 해서 약간의 고추가루와 고추장을 넣고 한번더 샤샤샥... 이고~ 다들 아시죠? 임신부들은 음식 아무렇게 먹으면 안되잖아요.. 울 이쁜 애기들을 위해서 모든 사랑을 다 담으려고 합니다. 그래서 다시 짜짜잔... 개봉~ 자. 어떠 신가요? 괜찮아 보이나요? 예전에는 많이 해줬는데. 지금은 이런 음식하나 하는 것도 너무나도 많은 신경을 쓰게 됩니다. 사랑하는 사람을 위한 음식도 당연하지만, ..