캠핑요리를 한번에 준비할 수 있는 이캠핑쿡

 

캠핑요리를 한번에 준비할 수 있는 이캠핑쿡

 이제 더운 여름이 가고, 캠핑하기 좋은 가을 날씨입니다. 가을 캠핑이라고 하더라도 동계캠핑 장비를 어느정도 갖추지 않으면 캠핑하기가 조금은 어렵습니다. 하지만, 야외에서 즐기는 시간들은 포기할수 없기때문에 돗자리와 불판을 가지고 밖으로 가봤습니다. 살고 있는 집이 주택이라면 옥상,마당에서 구워먹을수 있지만, 아파트에서 살다보니 아무래도 어렵습니다. 아파트 베란다에서 고기를 구워서 바베큐 연기가 다른 분들에게 피해를 줄 수도 있기 때문에 자제하고 있습니다.

 이캠핌쿡(http://www.e-campingcook.com)에서 판매가 되고 있는 가족SET 3,4인분입니다. 요즘에는 많은 캠핑요리들이 캠핑장으로 직접 택배 배달이 가능하다고 합니다. 그만큼 캠핑이 대중화되었고, 캠핑요리 시장도 점점 커지고 있습니다. 가족세트 3,4인은 불삼겹살,불껍데기,대창구이,모듬 닭꼬치,갈비찜이 구성이 되어 있습니다. 아이스팩이 들어 있어서 그런지 냉매도 충분해서 그런지 신선도가 오래 유지가 될듯 싶습니다.

 

 바베큐판에 고기를 먹을 준비를 합니다. 차콜은 예전에 포대로 구매를 해서 상당히 많은데, 차콜 스타터를 구매하지 않아서 숯통에 차콜을 넣어서 토치를 불을 붙이려고 합니다. 조만간 차콜 스타터도 구매를 해야겠습니다. 슈퍼에서 판매하고 있는 숯, 번개탄으로도 할 수가 있지만, 은은하게 구워먹기 우해서 차콜을 깔아줍니다. 시중에 판매되고 있는 번개탄의 경우 연소가 될때 몸에 좋지 않은 휘발성물질과 중금속물질과 같은 유해물질이 나온다고 해서 건강을 생각해서 차콜을 사용하고 있습니다.

 가족세트 3,4인은 불삼겹살,불껍데기,대창구이,모듬 닭꼬치,갈비찜은 개별 포장이 되어 있습니다. 먹고 싶은 음식부터 선택을 해서 먹으면 됩니다. 여러번의 캠핑을 통해서 얻은 경험은 캠핑을 할때에 매번 당연스럽게 먹는 삼겹살, 목살은 기피하고 있습니다. 요즘에는 캠핑장에서는 전어, 대하, 꽃게가 큰 유행을 하고 있다고 합니다.

닭꼬치입니다. 닭꼬치는 10꼬치, 10종입니다. 닭염통, 닭모래, 닭스킨, 닭날개, 닭산적파,닭선적마늘,닭연골,닭다리살, 닭발, 닭안심이 구성이 되어 있습니다. 야외에서 닭꼬치를 먹게 된다니 정말 환상적입니다. 캠핑장에서 고기를 먹게 되면 아무래도 삼겹살, 목살이 많은데, 이렇게 닭꼬치를 먹게 되는 호사를 누리게 되었습니다. 대창은 올 봄에 먹어본 이후로 먹어보지 못했는데, 대창을 먹는다는 설레임때문인지 벌써부터 기대가 됩니다.

불삼겹살이 바베큐위에 올려둡니다. 대창구이를 먹으면서 다음 요리들을 해줍니다. 불삼겹살이라서 그런지 빨간 고추장 양념이 식감을 자극합니다.

 

대창, 각종 닭꼬치,불삼겹살이 맛나게 익어가고 있습니다. 불삼겹살이라서 그런지 매콤한 맛과 가을 날씨가 너무나도 잘 어울립니다.

 대전에 위치하고 있는 노산리 솔밭 캠핑장입니다. 당일 이용시에는 1인당 1천원, 야영시 1박에 1만원, 타프 추가시 1만원, 전기 5천원 추가됩니다. 저희는 1박을 하려고 했지만, 동계 장비가 없는 관계로 인하여, 고기만 먹고 오는 일정으로 선택을 했지만, 정말 많은 분들이 텐트를 설치하고 계셨습니다. 작년까지는 이용료가 없었는데, 이제 화장실, 각종 진기 시설, 매점을 설치가 되서 조금더 현대식으로 바뀌었다고 해서 직접 찾아가봤습니다. 토요일 점심때쯤 가서 저녁경에 나왔는데, 저희가 정리할 시간이 6시가 넘었는데, 그때 오시는 분들도 상당히 많았습니다. 대전에서 가까운 캠핑장이라서 그런지 많은 인기를 끌고 있습니다.

이캠핑쿡의 메뉴중에서 껍데기입니다. 껍데기는 센불보다는 은은한 불에 먹어야 그 맛이 더욱더 좋기에 약한 불에 올려봤습니다. 그릴 아래에는 고구마,감자가 맛나게 익어가고 있습니다. 은은하게 구워서 먹는 돼지껍데기 맛은 정말 좋습니다.

캠핑 요리의 마지막을 장식하는 매운 갈비찜입니다. 매운 갈비찜은 요리가 된 상태에서 급냉동을 해서 오기 때문에 살짝 녹인후 코펠, 냄비에 익혀주면 됩니다. 이번 캠핑은 잠을 자는 일정이 아니라서 그런지, 고기를 다 먹을때쯤 어두워져서 집에서 매운갈비찜을 먹어봤습니다. 캠핑장에서 먹으면 더욱더 맛이 좋았을듯 합니다. 파, 양파등 각종 채소를 넣으면 더욱더 깊은 맛을 느낄 수 있을듯 합니다.

이캠핑쿡 가족세트 3,4인은 생각보다 양이 많습니다. 다양한 고기들을 편하게 먹을수 있다는 점은 상당한 매리트가 있습니다. 또한 원하는 캠핑장으로 배송을 해준다고 하니 편리한듯 싶습니다. 매번 밖에서 먹는 식상한 구이에서 벗어나 새로운 구이를 원하시는 분들한테 많은 사랑을 받지 않을까 합니다. 다양한 음식을 먹을수 있는 캠핑 요리세트는 캠핑장으로 자연을 느끼러 가는 많은 분들을 위한 세트가 아닐까 생각이 듭니다. 캠핑이 아니더라도 가족, 커플 여행시에도 유용해보입니다.