[송촌동] 샤브향에서 한우 샤브샤브를 느껴보다.

 

[송촌동] 샤브샤브의 새로운 느낌, 샤브향을 만나보다..

 몇일전 동생이 와서 동생과 저희 쌍둥이네 가족이 송촌동에서 샤브샤브로 유명하다는 샤브향으로 가게 되었습니다. 샤브샤브로 유명하다는 스팀폿만 알고 있었는데, 샤브향을 새롭게 알게 되었습니다. 샤브향은 전국 체인점으로 대전에만 7곳이 운영중에 있습니다. 서울은 더 많은 지역에서 운영이 되고 있습니다. 전국으로 프랜차이즈로 운영중인 샤브향입니다. 현재까지 이광기씨에 모델로 운영중인 샤브샤브 전문점인 샤브향입니다.

 

저희가 방문한 곳은 송촌동 오페라하우스 건너편에 위치한 샤브향입니다. 간판도 크게 되어 있어서 그런지 찾기도 상당히 쉬운편이었습니다. 주차는 근처 공용주차장 , 교회주차장에 주차를 하면된다고 하던데, 저희는 차를 가지고 가지 않았기 때문에 확인할수는 없었습니다. 주차는 송촌동 샤브향에서 직접 확인을 하시는게 좋을듯합니다

샤브향에는 월남쌈구이&뷔페&샤브 메뉴,월남쌈구이&샤브 메뉴, 샤브샤브메뉴, 런치스페셜&철판구이, 쌀국수메뉴,딤섬메뉴,기타메뉴,신메뉴가 있습니다. 저희는 월남쌈 한우샤브로 결정했습니다.월남쌈 한우샤브는 월남쌈 쇠고기샤브와 고기즉 수입산, 한우의 차이가 있어서 그런지 가격도 6천원정도 비싼 1인분에 17,000원에 먹을수 있었습니다.

3인분을 주문해서 그런지 이렇게 먹기 좋게 분리가 되어서 왔습니다. 양도 상당히 많은 편입니다. 사실 월남쌈에 야채를 넣어서 먹다보면 금새 배가 부르게 되는데, 아마도 엄청난 야채와 함께 같이 먹어서 그러지 않나 생각이 듭니다.

 

샤브향은 3가지의 소스를 기본으로 제공을 합니다. 조금 매운, 조금 매운순이 아닐까 생각이 듭니다. 개인적으로는 맨 좌측이 제일 맛이 좋았습니다.

월남쌈 한우샤브라서 그런지 한우가 왔습니다. 고기양도 상당히 많아 보입니다. 일단 입으로 조금씩 들어가기 시작하면 그 양은 상당히 줄어듭니다.

 

고기를 구워서 먹는건 아니지만, 이렇게 좋은 음식들이 있는데, 알콜이 빠지면 조금은 섭섭하기 때문에, 알콜을 주문해봤습니다. 저희 쌍둥이엄마와 동생은 소주를 먹지 않기 때문에, 저 혼자 1병을 어렵게 어렵게 겨우 먹을수 밖에 없는 상황입니다, 소주한잔이 들어가면 음식 맛이 너무나도 좋아지지 않나 생각이 듭니다.

 

라이스페이퍼입니다. 3인분임에도 불구하고 2개를 주셨습니다. 3명이 먹기에는 조금은 양이 부족한 느낌이 들었습니다. 월남쌈 페이퍼의 경우 다 먹고 리필이 되지 않아서 조금 아쉬웠습니다. 10장에 1천원을 추가 비용이 발생하지만, 1천원이면 서비스로 줘도 좋지 않나하는 생각을 해봤습니다. 10장에 1천원이면 1장에 100원꼴입니다.

월남쌈 라이스 페이퍼를 접시에 살짝 깔아주고 식성에 따라서 각종 야채를 넣어주고 말아주면 됩니다. 월남쌈을 처음 드시는 분들을 위해서 테이블마다 월남쌈 먹는 방법들이 있습니다. 그리고 고기를 좌,우로 돌리면 모니터로 월남쌈 맛나게 먹는 동양상이 지속적으로 나옵니다. 그래서 그런지 처음 드시는 분도 편하게 드실수 있습니다.

소주한잔과 함께 송촌동 샤브향에서 가족들과 함꼐 즐거운 식사를 가질수 있었습니다. 특히 소주 한잔과 먹기가 좋은 국물도 같이 만들어져서 그런지 더욱더 맛이 좋은 느낌이 들었습니다.

추가 메뉴가 없이 월남쌈을 주문 제공이 되는 베트남 쌀국수입니다. 이 쌀국수는 월남쌈을 다 먹고 남은 육수에 넣어서 드시면 맛이 너무 좋습니다. 특히 베트남 쌀국수의 경우 육수국물에 조금 오래 넣어주어야 베트남 쌀국수의 맛이 한층 더 좋아지는 듯합니다.

이제는 호박죽을 먹을 차례입니다. 호박죽까지 먹으면 정말 배가 부르게 먹을수 있습니다. 왠만하면 죽을 안먹으려고 했지만, 도통 배가 부르지만, 그래도 조금은 먹어보기로 했는데, 맛이 좋아서 그런지 계속 해서 먹게 되었답니다. 

 

 송촌동에 위치한 샤브향에 갔다왔습니다. 야채, 각종 채소들이 신선하다는 느낌이 많이 들었고, 아이들은 월남쌈보다는 쌀국수, 죽을 너무나도 좋아했습니다. 저희가 어른 3명이라서 그런지 기본 세팅이 어른 기준으로 3명꺼만 준비를 해주셨는데, 아이들을 위해서 그릇, 수저를 달라고 했는데, 뽀로로 유아그릇, 아이들용 수저를 각 2개씩 주셨답니다. 보통 많은 식당들에서 수저를 더 달라고 하면 어른용 수저로 주는 경우가 다반사인데, 아이들을 위해서 뽀로로 유아그릇, 유아수저를 제공해줘서 그런지 아주 작지만, 큰 감동으로 느껴졌습니다. 그리고 유아식탁의자도 준비가 되어 있어서 그런지 어린 아이들과 함께 가도 좋을듯했습니다.

송촌동 샤브s향의 경우 예약을 하고 가시면 더욱더 편안하게 즐길수 있지 않나 생각이 듭니다. 자리를 좌식, 식탁식이 있었는데, 좌식은 아무래도 손님접대, 단체손님으로 많이 이용이 되고 있는듯했습니다. 저희가 간 시간에도 예약팀이 10팀이상 예약이 되어 있는 상태였습니다.  샤브샤브의 깊은 맛을 느끼기 위해서는 예약을 추천합니다.  샤브샤브 전문점인 샤브향에 전국에 있다고 하니 한번 방문을 하시는 것도 좋을듯합니다.

상호명 : 샤브향

주소 :  대전 대덕구 송촌동 450-4

전화: 042-622-9914

맛 : ★★★☆☆

서비스 : ★★★★★