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오리요리
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Review/Food 오리,삼겹살,소세지를 한번에? 이레장작구이 어떠세요? 오리,삼겹살,소세지를 한번에? 이레장작구이 어떠세요? 회사 직원들과 방문하게 된 곳은 장작구이전문점이었습니다. 점심에 오리를 먹으러 간다고 해서 좋아라하고 가게 된 곳입니다. 오리고기집에서 무슨 장작구이와 어울릴까 생각을 했는데, 역시 장작구이를 많은 분들이 왜 먹는지 알게 되는 곳이었습니다. 이곳은 만년동에 위치하고 있어서 많은 분들이 쉽사리 방문을 하기에는 조금은 무리가 있지 않나 생각이 듭니다. 특히 만년동의 상권은 다른 상권보다 발달이 되어 있지 않아서 유명하다는 맛집이 다른 곳보다는 적은 편입니다. 하지만, 이번에 가게된 오리,삼겹살 바베큐 전문점인 이레장작구이의 선택은 나름 좋았습니다. 사무실 근처에 있어서 그런지 앞으로 자주 점심 혹은 저녁을 먹으러 가지 않나 생각이 듭니다. 대전 만년동 맛..
Review/Food 오리회전구이, 간장게장의 환상적이었던 오리사랑 <송촌동> 오리회전구이, 간장게장의 환상적이었던 오리사랑 송촌동에는 자주 가는 편은 아니지만, 친구와 함께 간단하게 먹기 위해서 가게된 오리사랑입니다. 이곳 오리사랑은 송촌동에 갈때마다 언젠간 가야되겠다고 생각만 했는데, 이제서야 가보게 되었습니다. 돼지고기는 자주 먹어서 그런지 오래간만에 오리를 먹고 싶었습니다. 게다가 그냥 오리고기가 아닌 생오리라고 해서 그런지 더욱더 먹고 싶었습니다. 주변을 둘러보니 전부 생오리회전구이를 먹고 있었습니다. 저희도 그 분위기에 이끌려 생오리회전구이를 주문해봤습니다. 10꼬치에 38000원이기에 조금은 비싼 느낌이 살짝 들었습니다. 친구 말에 의하면 이곳에 오면 생오리 회전구이만 먹지 않는다고 합니다. 그래서 많은 기대를 해봤습니다. 송촌동 오리사랑에 오리를 드시러 오시는 분도 ..
Review/Food 오리훈제 vs 태백물닭갈비 최후의 승자는? 오리훈제 vs 태백물닭갈비 최후의 승자는? 저희는 맞벌이를 하고 있습니다. 몇일 전 쌍둥이엄마인 와이프가 회사에서 점심시간에 갔다왔는데, 맛이 좋아서 아이들을 데리고 가고 싶다고 해서 퇴근후 아이들 엄마와 함께 새로생겼다는 닭익는마을에 가봤습니다. 이곳은 예전에 하늘오리(구, 하늘채)였습니다. 항상 근처에 지나가기만 했는데, 이번 기회에 가보게 되었습니다. 띠울 석갈비 바로 옆에 있기 때문에 찾기도 쉬웠습니다. 쌍둥이 엄마가 아이들을 어린이집으로 데리러 가는 사이에 인터넷으로 찾아봤습니다. 전국 체인점이랍니다.그런데 체인점이라고 하기에는 건물구조가 조금 독특했습니다. 조금 어두워서 전체적인 사진을 찍지 못해서 아쉬웠습니다. 저희가 도착한 시간은 7시안되서 도착을 했습니다. 앗. 저희가 첫 손님이었습니다...
Review/Food 최인호 오리에 흠뻑 빠져보다. 주변 블로그들을 방문하면 오리 소식이 너무 많은거 같습니다. 그래서 저희도 오리 고기를 살포시 먹어보기로 했습니다. 최인호의 매일건강에서 최인호의 대표이사의 이름을 걸고 파는 곳입니다. 아무래도 본인 이름으로 판매를 하다보니 먹을꺼 가지고 장난치는 일부 악덕업체는 절대 아니라고 굳게 믿어봅니다. 얼리지 않은 신선한 냉장육이기에 더욱 믿음이 가기고 합니다. 요즘에 제가 오리를 먹고 싶었는데. 우연인지 필연인지 이런 오리 고기를 먹어보게 되었습니다. 오리 고기 정말 오래 간만입니다. 최인호 훈제오리랍니다. 그래서 더욱 맘에 듭니다. 아이들을 데리고 식당에 가서 먹기란 정말 어려운 과제랍니다. 그런데, 아이들과 함께 집에서 이런 오리 고기를 먹을수 있는건 정말 행운이 아닐까 생각됩니다. 얼리지 않은 고기를 칼..
Review/Food 오리 훈제의 맛에 빠져보다. 지난 주 처갓집에서 오리 훈제를 주셨답니다. 언제 먹을지 고민을 하다가 비가 조금씩 내리는 목요일 저녁 이 오리를 뜯어서 먹기로 하고. 살짝 불판에 구워내고. 맥주도 준비하고, 드라마를 보면서 아이들과 함께 오리 훈제를 먹는 즐거운 시간을 가졌답니다. 이 오리훈제의 출처는 정확히는 알수는 없으나, 장모님과 장인어른께서 시장에서 사다주셨기 때문에 믿고 먹을수 있는 오리훈제입니다. 퇴근후 갈증나는 목을 맥주와 함께 갈증을 해소하기 위해서는 오리훈제가 제격이라고 생각되었답니다. 몇일간 냉동실에서 살포기 얼어준 오리는 몇시간동안 해동이라는 고된 시간을 거친뒤에 불판위로 살짝 올려 놓게 되었답니다.오리 훈제는 뭐니 뭐니 해도 불판에 살짝 구워주는 맛이 최고라고 생각됩니다. 살짝 불판에 올려놀고 살짝 익도록 해주면..
Review/Food 넘버원 덕- 맛난 오리고기 파티 !!! 마눌님 임신으로 보내주신 넘버원님께서 보내주신 오리를 드디어 개봉했답니다. 한참동안 냉동싱에서 묵혀 있다가, 이제야 개봉했습니다. 구매는 하단 부분 구매하기 클릭에서 ....... 일단 오리 고기의 좋은 점을 잠시 적어보겠습니다. 오리고기는 육류중 특이한 알칼리성 식품으로 몸의 산성화를 막아주는 역할 이외에 노화방지, 피부에 활력으로 주어 여성의 아름다움 유지 및 노인의 건강을 지켜주는 우수한 스테미너 식품이다. 오리고기 100g에는 500IU의 비타민이 들어있어 오리고기는 비타민의 좋은 공급원 역할도 한다. 이같은 오리고기의 비타민 함량을 닭고기와 비교해 보면 무려 3.35배가 많은량으로 특히 비타민C, 비타민B1,B2의 함량이 높다. 이는 오리고기를 많이 섭취하면 지구력향상, 집중력 저하를 막고 쉽게..
Review/Food 오리 훈제는 드디어 느껴보다. 제 주변의 블로거님들은 너무나도 좋습니다. 프레시덕님께서 보내주신 오리 훈제 후기를 올리도록 하겠습니다. 리뷰 신청을 하고 바로 작성을 해야하는데, 그러지 못해서 그저 미안한 마음이 앞서네요. 우선 받은 오리를 이쁘게 찍어봤습니다. 우선 말보다는 사진을 보시죠.... 주문을 하자마자 그 다음날 바로 받은 택배입니다. 살짝 열어 보았습니다. 훈제오리 바베큐가 딱 보이네요. 한번 푹 쪄봤습니다. 어떠신가요? 이렇게 통으로 되어있습니다. 칼로 이쁘게 썰기만 하면 됩니다. 이쁘게 담아봤습니다. 먹을 맛이 나나요? 자~ 제가 드리는 선물입니다. 어떻게 드려야 할지. 나중에 시간이 되시면 소주 한잔을 하면 제가 한번 싸드리겠습니다. 어느새 고기를 남아서 또 썰어먹었습니다. 자 어떠신가요? 저의 실력없는 리뷰였습니다..