영양 만점 아빠표 호떡

Review/Food|2010. 5. 24. 06:30




영양만점 아빠표 호떡을 만들어봤습니다. 오늘은 날씨가 쪼금 쌀쌀하네요. 요 몇일 좀 날씨가 많이 더웠는데. 주말에는 비가 오고, 비가와서 그런지 아이들을 데리고 밖으로 나가지는 못해서 집에서 아주 아주 간단하게 호떡을 만들게 되었습니다. 호떡은 겨울에 많이 먹는 간식인데, 여름에 왠지 생각이 나는건 왜 일까요? 호떡 아주 좋습니다.

큐원에서 나오는 찰 호떡믹스를 바로 구매를 했습니다. 가격도 상당히 착합니다. 4인 가족 간신으로는 아주 괜찮은듯합니다. 제품에는 아래와 같이 구성품이 들어 있습니다.  주말에 아이들 간식으로 만들어주면 사랑받는 남편이자, 아빠가 될듯합니다.





 

 
프리믹스와  이스트를 넣어주고 잠시 숙성을 시켜준답니다.
숙성시간은 30분 내외면 적당할듯합니다.

이렇게 이쁘게 숙성이 되어 있습니다.

땅콩, 호도, 잣등은 영양을 위해서 별도로 준비를 했습니다. 잣의 경우 크기가 작아서 적당하지만,
땅콩과 호두의 경우 좀 크기에 조금 작게 갈아주었습니다.



믹서기에 넣고 갈아버렸더니 이렇게 이쁜 색깔(?)이 되었습니다 . 그 위에 호떡쨈믹스를 함께 섞어줍니다.




믹스를 후라이팬에 올려놓지 전에 비닐장갑에 약간의 참기름을 묻인 다음에 하면, 비닐장갑에서 믹스가 쉽게 떨어진답니다. 아주 작은 팁이었습니다.

잘 숙성된 호떡 믹스에 잼믹스를 넣고 덮어주고 바로 후라이팬으로 넣어주시면 하면 끝...


모양에 맞추어서 살짝 살작 몇번 눌러주면서 뒤집어 주면 아주 굳..

모양이 그다지 이쁘지 않습니다만, 그 맛은 아주 그냥 끝내줘요.


어떠세요? 여름에 먹는 호떡도 생각보다 괜찮습니다.  호떡의 경우 다른 요리와 달리 다른 음식들이 필요에 따라서 들어갑니다. 기본 재료로도 충분이 만들수 있는 간식거리입니다. 반죽시에 다른 음식물을 넣어서 한다면 더욱 맛난 호떡을 만들수 있지 않을까 생각됩니다.여름에 간식으로 아이들이 좋아할듯합니다.



댓글()
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  2. Favicon of http://slowblog.tistory.com BlogIcon slug 2010.05.24 11:28 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쌍둥이아빠님은 참 자상하신가봐요
    저도 이런 아빠가 될수 있을까 싶네요 ㅎㅎ

  3. Favicon of http://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2010.05.24 12:56 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘같이 비오는날 호떡 딱인데요...

  4. Favicon of http://bumioppa.tistory.com BlogIcon JUYONG PAPA 2010.05.24 16:13 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠네요...비오는날에 딱이겠는데요. ^^

  5. Favicon of http://mimic.tistory.com BlogIcon 미미씨 2010.05.24 16:58 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참기름 아니어도 기름이면 잘 떨어져요. 참고로 물은 더 잘 떨어져요. ㅋㅋ

  6. Favicon of http://tashavill.tistory.com BlogIcon 타샤 2010.05.24 17:17 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 바지런도 하십니다. 저도 남편에게 애교작전으로 한번
    부탁하고 싶네요... 영양만점 호떡~~~ 군침이 돕니다.

  7. Favicon of http://hermoney.tistory.com BlogIcon hermoney 2010.05.24 17:42 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하필 저녁시간에 이런걸 보게되었습니다
    으헝헝 이거 정말좋아하는데

    게다가 견과류까지 풍부하게
    아아 먹고싶습니다.

  8. Favicon of http://tasteblog.co.kr BlogIcon 슬이맘 2010.05.24 18:54 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아빠가 직접 호떡도 만들어주시고 아이들이 정말 좋아하겠어요^^
    저도 이거 애들하고 가끔 해먹는데 사먹는 것 보다 싸고 맛도 좋지요~

  9. Favicon of https://gkyu.co.kr BlogIcon G-Kyu 2010.05.24 22:47 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    +_+ 요즘 호떡 밖에서 사 먹으면 엄청 비싼데...
    이렇게 직접 만드는 법을 가르쳐 주시니 감사합니다!!
    영양 만점 일 것 같아요!!

  10. Favicon of http://phoebescafe.tistory.com BlogIcon Phoebe 2010.05.24 23:18 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우리 동네 마트에서도 호떡 믹스 팔아요. 핫케익 믹스도 팔아서 저는 한국에서 온 핫케익 믹스를 사다 아침에 잘 해먹지요.
    핫케익 믹스는 외국 제품도 많은데 한국것이 양이 훨씬 많아요. ㅎㅎㅎㅎ
    호떡도 사다 해먹어 봐야겠네요.^^

  11. Favicon of http://lalawin.com BlogIcon 라라윈 2010.05.25 01:29 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아아아아....
    맛난 호떡을 보니 새벽에 군침이 가득 고여요... +_+
    아무래도 식성이 비슷하신가봐요.. 올때마다 맛난 것에 테러 많이 당하고 갑니다..ㅎㅎ

  12. Favicon of http://wjlee4284.tistory.com BlogIcon 사이팔사 2010.05.25 08:40 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 만들어봤습니다.....반죽을 무르게 해야되더군요....
    안그랬더니 금방 굳어서리......^^

  13. Favicon of http://dogguli.net BlogIcon 도꾸리 2010.05.25 10:03 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬~~
    고소한 향기가 여기까지 납니다~~

  14. Favicon of http://skynautes.tistory.com BlogIcon 바람처럼~ 2010.05.25 16:53 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으앙~ 호떡까지!!!!

  15. Favicon of http://iamhoya.com BlogIcon hoya 2010.05.25 19:06 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어릴 적 제가 직접 해먹었던 호떡과는 비교가 되지않을만큼 영양이 넘쳐나네요^^

  16. Favicon of https://paxxstyle.tistory.com BlogIcon PAXX 2010.05.26 00:05 신고 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오우~ 이런게 있었다니ㅋㅋ 저도 PAXX표 호떡을 도전해봐야 겠습니다.

  17. Favicon of http://bristone1977.tistory.com BlogIcon 36.5 몽상가 2010.05.26 19:08 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    솜씨 좋으시네요. ^^ 맛있겠습니다.

  18. 현이네 2010.05.26 22:17 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요렇게 만들어 먹으면 맛있긴 한데 열장 정도 분량이 되니 먹기가 힘들더라구요.
    그래서 저는 가게서 사먹어야겠어요.
    저희동네 아리랑 백화점 근처 분식집에서 아직도 호떡을 굽더라구요.

  19. Favicon of http://daddys.egloos.com BlogIcon 바쁜아빠 2010.05.27 12:44 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    엄마표가 아니라 아빠표여서 더 특별한 간식이 될 것 같습니다. ^^
    그러고 보니 호떡 못 먹은 지도 한참 됐네요.
    저도 한번 도전해봐야겠어요.

  20. Favicon of http://jusweet.tistory.com BlogIcon 패리 2010.05.27 14:04 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 자상하신 아빠네요 ^^
    저두 집에서 호떡 해봤는데 맛이 괜찮더라구요~
    후후

  21. 저도 이거 좋아해요 2010.06.17 11:14 댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋㅋ
    비오는 날엔 해물믹스~~~
    겨울엔 호떡믹스 ㅋㅋㅋ

    하지만 호떡은 기름 범벅이 되더라구요 생각보다 기름으로 난리치고요 ㅠㅠ