해물탕 맛의 진수, 진성 해물찜 아구찜

 

해물탕 맛의 진수, 진성 해물찜 아구찜

 

진성 해물찜 아구찜은 집근처에 맛집이라고 자주 포스팅을 보던 찰나에 정말 궁금했습니다. 요즘에 해물요리를 먹은지 오래되어서 그런지 아이들을 데리고 외출을 감행했습니다. 집 근처라서 지나면서 많이 보게 되었는데, 저녁에 보면 많은 분들이 식사를 하고 계셔서 그런지 정말 궁금하던 찰나에 직접 가보게 되었습니다.  대전에서는 해물탕으로 유명한 곳이 안양해물탕,연분홍해물탕,다도해해물탕등이 있지만, 동네에서 운영하는 해물탕집에는 처음이라 벌써부터 설레이기 시작했습니다.

용전사거리에서 홍도동 방면으로 가는 길에 예전 아리랑 가구 백화점들어가는 골목을 들어가면 바로 진성 해물찜 아구찜 간판을 바로 발견할수 있기 때문에 찾기가 상당히 쉬운 편입니다. 주차여부는 직접 전화로 문의를 하시면 될듯 합니다.

 

 진성 아구찜 해물찜의 메뉴는 아구찜 해물팀 아구찜 아구탕 아낙찜이 준비가 되어 있습니다. 가격은 전문 해물탕집보다는 조금 저렴한 편에 속합니다.

 

 

 

 진성 아구찜 해물찜의 반찬들은 6가지가 제공되고 있습니다. 해물탕 전문점이라고 하기에는 조금 부족한 반찬들이랍니다. 새우튀김등 각종 튀김류가 없다는 점이 조금 아쉬운 부분입니다.그래도 김치, 샐러드등은 기본적으로 제공되고 있습니다.

 

 해뭍탕 소 사이즈를 주문한게 도착했습니다. 누가봐도 상당히 푸짐하게 제공되는 느낌이 듭니다. 각종 해물들은 야채 채소 아래에 숨어 있습니다.

 

 

낙지를 가위로 잘라주시기 시작하셨습니다. 낙지부터 자르고 오징어를 잘라주셨습니다.  국물이 얼큰하고 개운하게 만들어지도록 팔팔 끓여주고 있습니다.

 해물탕을 주문했는데, 소주가 빠지면 너무 섭섭하기 때문에 소주한병도 같이 주문해봤습니다. 소주 한잔과 해물탕 한수저는 정말 환상적인 궁합이 아닐까 생각이 듭니다.

 

오징어까지 전부 잘라주셨습니다. 오징어와 낙지는 정말 신선한 느낌을 받았습니다. 고니등 각종 해물들은 조금 부족한 느낌이 들었습니다. 홍합, 게, 미더덕, 꽃게, 동태알등이 조금만 더 주셨으면 하는 생각이 들었습니다. 딱 보기에도 푸짐해보이는 양이지만, 그래도 사람의 마음은 간사한가 봅니다.

 

 

 

4살 아이들한테는 해물탕이 아직은 조금 매운 맛이 강하게 느껴지나 봅니다. 그래서 아이들을 위해서 돈까스를 주문해주었습니다. 아이들은 해물탕보다는 이런 돈까스류를 더 많이 좋아하는 아이들이랍니다. 사실 집에서 돈까스 같은 음식은 잘 주는 편이 아니라서 그런지 돈까스는 외식을 하는 경우가 아니면 잘 먹지 않아서 그런지 너무나도 좋아하는듯 합니다. 아이들이 조금 더 크면 그때에는 돈까스보다는 아빠와 함께 막창이며, 곱창, 족발, 순대등등 각종 맛난 음식들을 먹으러 다니는 맛집 코스도 만들어봐야겠습니다.

 

소주 한잔이 금새 몇잔이 되고 그러다보니 약간의 알콜 기운이 올라오는 느낌도 받았습니다. 시원한 알콜이 목구멍을 넘어가는 그때의 기분을 어찌 표현할수 있을까요?

 

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신선한 해물을 느낄수 있었던 동해해물탕

 

 처음에는 양이 많다고 느껴졌지만, 먹다보니 금새 해물탕이 점점 비워져가고 있습니다.

 

 

해물탕으로 유명한 곳이 안양해물탕,연분홍해물탕,다도해 해물탕에 비해서는 조금은 부족하다는 느낌이 강하게 받았습니다. 하지만 동네에 위치하고 있다는 메리트와 가격, 교통편을 생각하면 만족스럽게 먹을수 있었습니다. 보통 해물탕하면 국물이 뽀얗게 많이 생각하는데 이곳은 붉은 탕은  아무래도 매력이 아닐까 싶습니다. 진성 해물탕만의 매력을 느끼고 왔습니다.

진성 해물찜 아구찜은 직접 방문하지 않아도 근처 동네 ( 홍도동, 용전동, 성남동)은 배달 주문이 가능합니다. 다음에는 아구찜을 직접 집으로 주문해봐야겠습니다.