[맛집] 중화요리의 색다른 경험

대전 블로거 모임(신년 모임)을 하고 왔습니다.   충청투데이 기자단 모임을 가지게 되었습니다.

대디쿨, 모과, 절대강자꼬마마녀,해피걸안정미,멀티라이프, 리자
쭌's , MRkiss,  꼬치, 팰콘님 이렇게 모였답니다.
( 모두들 파워 블로거이십니다.)

2010년 1월 6일 오후 8시부터 시작된 새해 첫 모임을 가지게 되었습니다.

대전에서 블로그를 운영하시는 분, 블로그에 관심이 많으신분은
향후에 http://cafe.daum.net/daejeonblog에 방문해주시면
좋을듯 싶습니다.


이번 모임은 이금당 ( 중화요리 전문점)에서 진행을 하게 되었습니다.

1. 오색냉채

오색 냉채입니다.
냉채와 참치살이 아주 인상적이었습니다.

2. 설화게살 샥스핀

흰색으로 보이는 부분은 계란 흰자입니다. 그래서 그런지 입압에서 살살 녹았답니다.

3. 청경채 송이관자

청경채와 송이가 들어가서 그런지 아주 맛이 괜찮았답니다.
우선 송이 버섯 맛이 그윽하게 느껴졌답니다.


4. 생크림 새우

제가 제일 좋아하는 새우를 이렇게 크림을 쫘~목욕을 해주었답니다.

먹은거 중에서 제일 맛이 좋앗답니다. 개인적으로 새우를 좋아해서 그런지,
자꾸 땡기지만....

5. 홍콩식 달팽이

아무래도 여성분들은 먹기가 조심스러운듯합니다.
쫄깃 쫄깃하면서 그 느낌이란 첫 맛은 조금 딱딱한 느낌이 들지만. 씹으면 씹을수록.
카라멜처럼 살살 녹는 맛이 일품이었습니다.
처음 먹어봤지만. 제 입맛에는 아주 딱 좋았답니다.


6. 고추 잡채

은근히 먹으면 먹을수록 고추의 특유한 향을 느낄수 있는 잡채였습니다.
흔히 자주 먹던 잡채의 맛보다 더 은근한 맛을 느낄수 있었습니다.

7.  안층찜빵

찜빵은 솔직히 남기고 왔습니다. 제가 그리 좋아하는 음식이 아니였거든요.

8. 사천 짬뽕

조개살, 새우살이 보이네요. 맛은 어떨까요?

사천짬봉.. 은근히 매운 맛이 아주 괜찮았습니다
흔히 짜짱면집에서 시켜먹는 그런 짬뽕이 아니였습니다.

오래간만에 만나는 블로그 기자단들을 봐서 즐거운 시간이었습니다.


1차로 끈내고
2차로 근처 맥주집에서 여러가지 이야기들을 했답니다.