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음식
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Review/Food [대전/풍년삼계탕] 더운 여름, 봄보신에는 삼계탕이 최고 [대전/풍년삼계탕] 더운 여름, 봄보신에는 삼계탕이 최고 주말에 어찌나 더운지, 집에서 밥을 먹기도 정말 힘들어서 아이들과 함께 집 근처에 있는 풍년삼계탕으로 출발했습니다. 주말이고 점심에는 사람들이 많을거 같아서 2시경에 도착을 했답니다. 복날에는 정말 사람들이 너무나도 많은 곳이 바로 삼계탕집입니다.제가 일하는 사무실근처이기도 합니다.건너편에는 풍전 삼계탕이 있습니다. 길 하나를 두고 경쟁업체가 서로 마주하고 있습니다. 주인이 바뀌고, 주방방이 바뀌었다는 소문들이 있지만, 소비자들은 그저 맛이 좋은 곳으로 가면 됩니다. 풍년삼계탕은 홍도동, 풍전삼게탕은 용전동이랍니다. 최근에 리모델링을 했습니다. 예전에는 1층만 있었는데, 현재는 2층까지 증축이 되었습니다. 건물 사진을 찍지못한게 조금 아쉬울 따름입..
Review/Food 배달 부대찌개, 야식으로는 최고? 다이어트의 적? 배달해서 먹는 부대찌개 야식으로는 최고? 다이어트의 적 ! 놀부부대찌게 가끔 시켜먹는 배달 음식중에서 오늘따라 9시가 넘은 시간 저녁을 먹어야 하는 상활이 왔습니다. 아내도 피곤했는지 음식을 시켜먹자고 하는데, 9시 넘으면 중국집의 짜장면 요리도 어느정도 문을 닫고 24시간 짜장면 배달집만 운영하고, 그렇다고 해서 치킨을 먹기에는 조금은 부담스럽고, 그래서 찌게를 시켜먹기로 했습니다. 저희 동네 근처에 부대찌게집이 있었는데, 요즘에는 전단지에 보이지 않는걸 보니 없어졌거나, 전단지에 광고를 하지 않는 모양입니다. 3월 광고 전단지부터 광고를 시작한 놀부 부대찌개를 이번에는 선택을 해봤습니다. 부대찌개전문점으로는 놀부부대찌개, 의정부부대찌개,모박사부대찌개등 정말 많은 부대찌개집이 있습니다. 놀부부대찌개는 ..
Review/Food [대전맛집] 갈비살을 먹으면 차돌박이가 공짜? [대전맛집] 갈비살을 먹으면 차돌박이가 공짜? 퇴근하려고 하던 찰나에 직원 몇분이 고기를 먹고 싶다고 해서 사무실 근처 고기를 먹으러 갔습니다. 새로 생긴지 얼마 되지 않고, 사람들이 워낙 많아서 그런지, 한번 찾아가봤습니다. 대전에 있는 한남대 근처이기에, 아무래도 대학생들이 많을거라 예상했는데, 실제로 가보니 대학생보다는 직장인들, 가족동반, 계모임을 하러 오신 분들이 상당히 많았습니다. 저희가 딱 들어가자마자 가게에 모든 손님들이 다 찼던걸 확인했습니다. 전국적으로 수없이 많은 소고기 체인점도 있지만, 이곳은 체인점은 아닌듯 했습니다. 그래서 한번 가보자고 했고, 직원분 한분은 몇번 가서 먹은 경험이 있다고 해서 퇴근후 바로 식당으로 출석체크를 하러갔습니다. 일단 무엇을 먹을까 고민할 필요도 없이,..
Review/Accessory 당신이 먹는게 삼대를 간다. [도서리뷰] 당신이 먹는게 삼대를 간다. 책 제목에서 일단 한번 놀라게 합니다. 당신이 먹는게 삼대를 간다. 지금까지 채식보다는 육식을 너무 좋아하는 습성으로 인하여, 건강이 예전보다 좋지 않다는 생각을 예전부처 가지고 있었는데, 이 책은 왜 음식을 잘 먹어야 하는지 정확하게 알수 있는 책입니다. 결혼하기 전에 좋지 않은 식습관은 술, 담배, 폭식, 과식등 각종 좋지 않았던 습관을 그나마 결혼을 하고 고쳐졌지만, 그래도 일부 나쁜 습관은 아직도 가지고 있는 지라 이 책을 통해서 고쳐야하는 식습관이 정말 한두개가 아니라는 사실을 깨달았습니다. 내가 지금 먹는 음식이 후손의 유전자를 바꾼다! 『당신이 먹는 게 삼대를 간다』는 음식이 사람의 유전자에 결정적인 영향을 미친다는 사실을 과학적으로 밝혀 화제가 된 ..
Review/Food 숙취해소에 좋다는 게무로사 피곤함을 녹여줄까? 둥이 아빠가 요즘 직장에서 퇴근이 예전에 다닌 곳보다 퇴근시간이 조금 늦습니다. 게다가 날씨도 추워지니 금새 피곤해지는 느낌이 항상 들곤 합니다. 예전과 달리 술자리에 다니는 것도 아닌데, 아침에 일어나기가 좀 힘들때가 종종있답니다. 그렇다고 해서 건강을 잘 챙겨야 하는데 그렇지 못하는 몸이 아무래도 남들처럼 비타민제, 보양식, 한약을 챙겨먹을수도 없으니, 아무래도 피곤함을 떨쳐버리기 위해서는 피로 회복제가 절실했습니다. 그렇다고 해서 제가 주당도 아니뿐더러, 일주일에 한두번 집에서 병맥주 한개 정도만 먹는 아주 소심한 둥이 아빠랍니다. 소주를 만나본지도 정말 오래 된듯 합니다. 몇일 중으로 사무실에서 소주한잔을 하자고 하는데 어떻게 될련지 정말 기대가 큽니다. 하지만, 그 전에 제주토종 진귤을 느껴보기..
Review/Food 특별한 날, 남편이 만들어주는 피자 2009년 마지막 밤에는 그래도 맛난 음식을 먹어보고 싶은 생각에 무엇을 먹을까 고민을 해봤습니다. 피자를 시켜 먹어볼까 했는데, 그래도 제가 직접 해보기로 했습니다. 피자를 한번도 해보지 않아서 인터넷, 책을 이래 저래 찾아보았습니다. 하지만, 그다지 맘에 드는 래시피는 나오지 않더군요. 그래서 제 방식대로 만들어보기로 해보았습니다. 피자빵가루 : 4천원내외 ( 2봉지) 피자치즈 : 6천원내외 파프리카 : 4천원내외 고구마 : 2천원 바실가루 : 2천원 양파, 오뎅, 버섯은 냉장고표로 활용 요리 시간 : 총 1시간 오븐 : 220도 20분 완성된 피자입니다. 이런 피자는 어떻게 만들어 졌는지 한번 볼까요? 1. 피자 빵가루를 준비한답니다. 시중에서 파는 피자빵가루입니다. 대형슈퍼, 마트에서 4천원 내외..
Review/Food 집에서 즐기는 대구막창.. 아싸~ !!! 내일 그러니까 10월 30일이 같이 사는 마나님(?)의 생일이다. 그래서 맛난걸 먹어야 겠다는 생각에 막창을 먹기로 했다. 대전에서 대구막창을 느낀다는건 조금은 어렵겠지만, 그래도 이래 저래 겨우 옥*에서 대구막창을 시켜봤다. 수 많은 고기는 시켜먹어봤지만, 막창은 인터넷으로 시켜먹는건 처음이다. 대구막창.... 대구에는 막창 골목도 있을 만큼 유명한 음식이다. 저도 잠시 대구에서 직장 생활을 할때 막창의 맛에 빠졌다. 그런 막창이 대구에서는 아주 흔한 음식중의 하나이기에 자주 먹을수 있었다. 막창의 역사 1970년대 대구 달서구 성당못 근처의 도살정에서 술꾼들을 위해 만든 안주가 지금에 와서 대중적인 음식(안주)이 되었다고 한다. 그때는 질겼지만, 지금에 와서 부드럽게 변했다. 대구 막창의 특징은 "된..
Review/Food 넘버원 덕- 맛난 오리고기 파티 !!! 마눌님 임신으로 보내주신 넘버원님께서 보내주신 오리를 드디어 개봉했답니다. 한참동안 냉동싱에서 묵혀 있다가, 이제야 개봉했습니다. 구매는 하단 부분 구매하기 클릭에서 ....... 일단 오리 고기의 좋은 점을 잠시 적어보겠습니다. 오리고기는 육류중 특이한 알칼리성 식품으로 몸의 산성화를 막아주는 역할 이외에 노화방지, 피부에 활력으로 주어 여성의 아름다움 유지 및 노인의 건강을 지켜주는 우수한 스테미너 식품이다. 오리고기 100g에는 500IU의 비타민이 들어있어 오리고기는 비타민의 좋은 공급원 역할도 한다. 이같은 오리고기의 비타민 함량을 닭고기와 비교해 보면 무려 3.35배가 많은량으로 특히 비타민C, 비타민B1,B2의 함량이 높다. 이는 오리고기를 많이 섭취하면 지구력향상, 집중력 저하를 막고 쉽게..
Review/Food 오리 훈제는 드디어 느껴보다. 제 주변의 블로거님들은 너무나도 좋습니다. 프레시덕님께서 보내주신 오리 훈제 후기를 올리도록 하겠습니다. 리뷰 신청을 하고 바로 작성을 해야하는데, 그러지 못해서 그저 미안한 마음이 앞서네요. 우선 받은 오리를 이쁘게 찍어봤습니다. 우선 말보다는 사진을 보시죠.... 주문을 하자마자 그 다음날 바로 받은 택배입니다. 살짝 열어 보았습니다. 훈제오리 바베큐가 딱 보이네요. 한번 푹 쪄봤습니다. 어떠신가요? 이렇게 통으로 되어있습니다. 칼로 이쁘게 썰기만 하면 됩니다. 이쁘게 담아봤습니다. 먹을 맛이 나나요? 자~ 제가 드리는 선물입니다. 어떻게 드려야 할지. 나중에 시간이 되시면 소주 한잔을 하면 제가 한번 싸드리겠습니다. 어느새 고기를 남아서 또 썰어먹었습니다. 자 어떠신가요? 저의 실력없는 리뷰였습니다..
Review/Food 반합으로 라면을 끓여먹다. 전 라면을 너무나도 좋아했답니다. 지금은 라면을 엄청 줄였답니다. 술먹고 자기 전에 라면을 먹고 자면 다음 날 아침이 든든하니 좋았고. 술먹고 해장을 하기 위해서 라면을 먹으면 그 맛이란 환상적이라고 할수 있습니다. 전 놀러다니는걸 여행을 상당히 좋아한답니다. 어디론가 여행을 가게 된다면 꼭 챙기면 몇 가지 물건들이 있습니다. 휴대용 가스렌지(미니 사이즈), 반합, 라면 외에 몇가지가 있습니다만, 그리고 커피믹스, 나무젓가락, 종이컵몇개 정도... 1박을 여행을 간다면 이정도는 항시 필수.. 그리고 계절에 맞추어서 상의, 하의 옷 정도.... 그리고 가끔 전투식량도 들고가면 아주 요긴하게 쓰일때가 많더군요. 전투식량에 관련한 포스팅은 다음에 올리도록 하겠습니다. 이제 놀러가는 이야이는 그만하고 본론으로 ..