특별한 날, 남편이 만들어주는 피자
Posted at 2010/01/05 22:15// Posted in 요리 자랑2009년 마지막 밤에는 그래도 맛난 음식을 먹어보고 싶은 생각에 무엇을 먹을까 고민을 해봤습니다.
피자를 시켜 먹어볼까 했는데, 그래도 제가 직접 해보기로 했습니다.
피자를 한번도 해보지 않아서 인터넷, 책을 이래 저래 찾아보았습니다.
하지만, 그다지 맘에 드는 래시피는 나오지 않더군요.
그래서 제 방식대로 만들어보기로 해보았습니다.
피자빵가루 : 4천원내외 ( 2봉지)
피자치즈 : 6천원내외
파프리카 : 4천원내외
고구마 : 2천원
바실가루 : 2천원
양파, 오뎅, 버섯은 냉장고표로 활용
요리 시간 : 총 1시간
오븐 : 220도 20분
피자를 시켜 먹어볼까 했는데, 그래도 제가 직접 해보기로 했습니다.
피자를 한번도 해보지 않아서 인터넷, 책을 이래 저래 찾아보았습니다.
하지만, 그다지 맘에 드는 래시피는 나오지 않더군요.
그래서 제 방식대로 만들어보기로 해보았습니다.
피자빵가루 : 4천원내외 ( 2봉지)
피자치즈 : 6천원내외
파프리카 : 4천원내외
고구마 : 2천원
바실가루 : 2천원
양파, 오뎅, 버섯은 냉장고표로 활용
요리 시간 : 총 1시간
오븐 : 220도 20분
완성된 피자입니다.
이런 피자는 어떻게 만들어 졌는지 한번 볼까요?
1. 피자 빵가루를 준비한답니다.
시중에서 파는 피자빵가루입니다. 대형슈퍼, 마트에서 4천원 내외로 구매할수 있습니다. ( 가격은 틀릴수 있습니다)
피자 2판을 만들수 있는 빵가루 2봉지가 들어 있답니다.
물은 100cc와 함께 1봉지로 잘 반죽해준답니다. 그리고 랩을 씌워준답니다.
30분 정도 냉장고에 넣어주면 1.5배 정도 부풀어 오른답니다.
30분 동안 피자에 들어갈 감자등등 만들어 준답니다.
고구마를 살짝 찐다음, 아래와 같이 으깨준답니다.
조금은 퓨전으로 경산 표고버섯도 들어가려고 합니다.
버섯은 말려져있기 때문에, 물에 넣어서 조금 불려준답니다.
양파, 오뎅을 조금 잘라주고 그리고 살짝
살짝 볶아준답니다.
어떤 분들은 케찹을 넣어서 볶는다고 하더라구요. 저희는 그냥 볶았습니다.
파프리카는 요거보다 작게 잘라준답니다.
반죽을 꺼내 오븐판에 넣어준답니다. 그리고 피자소스를 쫙 발라준답니다.
그리고 후라이팬에서 볶았던 각종 야채를 올려 놓습니다.
그 위에 피자치즈를 조금씩 뿌려준답니다.
콘옥수수는 기호에 따라 넣어준답니다.
피자 치즈를 뿌려주고 그 위에는 햄, 베이컨을 올려놀고 파프리카를 올려두었습니다.
그리고 가장 중요한 바실가루를 뿌려주면 향이 아주 좋아진답니다.
그리고 오븐기로 바로 직행...
220도로 15분간 뜨거운 온도로 익어준답니다.
자~ 어떠신가요?
남편들도 한번 만들어주면 사랑받을수 있겠죵?
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- 쌍둥이 아빠표 - 연말연시엔 집에서 오붓하게 피자 만들어 먹어요.. // 둥이맘오리의 일상탈출기 2010/01/08 17:27 [Delete]
그럼 사랑받으실껍니다..
먹고 싶어요. 피자..ㅠㅠ
새해 복 많이 받으세요.
쌍둥이도 여보님도 모두모두
나중에 언젠간 기회가 되면..
드릴꼐요./
저도 피자를 만들어 보고싶었는데 아직 피자는^^;;
피자도 당연히 처음이죵..ㅎㅎ
하지만. 생각보다는 어렵지는 않더라구요...ㅎㅎㅎ
홈메이드 피자이군요
맛있게 보입니다만
저는 여기서 맨날 피자를 먹기때문에;;ㅠㅠ
피자가 젤 저렴하고 만만한 음식이라.. 질려서 ㅎㅎ
부럽습니다.
피자 매일 먹어도 맛난 음식인거 같아요
아마도 아이들도 쉽게 만들수 있어요..
단지 빵가루반죽도 그렇구요..ㅎㅎㅎ
언제 봐요? 혹 오늘 오시나용???ㅎㅎㅎㅎ
아주 특별한 날에만 해주는게 그저 미안할 따름입니다.
아무래도 직접 만들어볼만 하더라구요
시중가격보다 대략 1/2는 절약되는거 같아요..ㅎㅎㅎ
오뎅이 색다르게 느껴지네요^^
오뎅은 그냥 퓨전으로 넣어봤는데요
생각보다 맛이 괜찮던데요..
다른것도 괜찮을꺼같아요..
맛도 일품이겠는걸요.
너무 아쉽네요^^
언젠간 기회가 되면
제가 피자집 만들면 맛보세용..
( 기약없는 약속입니당.ㅎㅎㅎㅎ)
쌍둥이들도 잘 크고 있죠?
아마 아빠의 이런 모습을 제일 좋아하지 않을까... 싶어요! ㅎ
자주 해주지 못하고 있으니 말이죠^^
오늘 한번 도전해 봐야겠네요...^^
꼭 포스팅해주세요..
보고 싶어요
밖에서 먹는것도 맛이 있지만요..
아무래도 집에서 먹는 건 사랑이 듬뿍...
영양만점 피자 먹고 싶어지는데요~
쌍둥이들이 자상한 아빠의 모습을 자랑스러워 할 것 같아요^^
택배로 어케..ㅎㅎㅎ
요리는 제가 약하답니다.
어제 말씀드린 전업주부(?) 맞아요.ㅎㅎㅎ
정말 멋진 남편입니다. ^^
둥이맘한테 해준 피자가 맞습니다..ㅎㅎㅎ
솜씨가 장난이 아니신데요?;;
저도 한입만;;; ㅎㅎㅎㅎ
그 기회가 언제올련지...
오뎅이라는 말보다는
어묵이라는 말을 써야한다고 하더라구요.
육아에
요리에`~
블로그 운영까지..
오`~~`
콜라와 함께라면!!!!! 쥑일듯~ㅋ
넘 자주 먹으면 좋지 않데요..