Review/Food
내가 겨울철 동태찌게다.
내가 겨울철 동태찌게다. 요즘같이 찬바람이 조금씩 부는 겨울날씨에는 아무래도 동태찌게만큼 시원한 국물맛이 땡길때가 많습니다. 그렇다고 해서 시원한 매운탕이라도 먹고 싶지만, 매운탕을 먹기에는 아무래도 가격대비해서 동태찌게만큼 최고의 맛을 내는건 없는듯합니다. 그래서 오래간만에 동태찌게를 먹어보기로 했답니다. 아무래도 동태찌게는 맵고 칼칼한 맛을 내는게 좀처럼 쉽지는 않은데, 동태찌게 맛이 아무 맛이 좋아서 이렇게 포스팅을 하게 되었듭니다. 동태찌게는 정말 겨울에 먹어야 제맛인 이유는 아직 잘 모르겠습니다. 재료: 동태 1마리, 무1/4개, 두부반모정도, 느타리버섯조금, 팽이버섯1봉, 쑥갓 조금, 미나리조금 대파조금, 청고추1~2개,홍고추1~2개, 멸치다시마국물 5컵정도, 청주1T,소금1t 양념재료: 고..
