본문 바로가기

양념장
728x90

Review/Food 봄내음 향을 맛으로 느끼는 노하우 봄내음 향을 맛으로 느끼는 노하우 정말 봄이 왔지만, 아직도 춥습니다.봄 향기 그리워 지는 겨울입니다 입춘도 얼마 남지 않았는데 날씨는 아직 엄동설한인듯합니다. 봄에는 아무래도 많은 직장인과 학생들이 춘곤증으로 정말 고생하는 분들이 상당하다고 합니다. 저 도한 춘곤증으로 정말 힘들때가 많습니다. 평소에도 밥만 먹으면 졸릴때가 많아서 고생이 많습니다. 이런 춘곤증에는 냉이가 좋다고 합니다. 직장인, 학생들 모두 점심시간 1~2시간 이후에 오는 마구 마구 쏟아지는 졸음은 정말 힘들게 합니다. 직장 상사의 눈치도 조금 보이기도 합니다. 공부를 해야하는데 졸음이 자꾸 와서 고민한 학생들까지 정말 힘든 봄입니다. 저도 요즘 춘곤증으로 인해서 너무 고생을 하고 있습니다. 그렇다고 해서 점심을 먹지 않을수도 없으니 ..
Review/Food 소자본 프랜차이즈창업, 티바 두마리가 안성맞춤 소자본 프랜차이즈창업, 티바 두마리가 안성맞춤 최근에 들어 프랜차이즈 창업을 준비하는 분들이 상당히 많습니다. 과거 정년퇴임을 하거나, 많은 장사를 하다가 프랜차이즈 창업을 하시는 분들이 많은데 최근에는 젊은 20,30대 사장님들이 창업을 하는 경우가 많습니다. 그중에 창업 시장에서 가장 쉽고 먼저 생각할수 있는 창업 아이템이 바로 치킨집 창업입니다. 치킨집외에도 까페, 토스트, 떡복이등 다양한 창업들이 있습니다. 몇년전부터 갑자기 많아진 치킨집들로 인해서 소비자들은 선택의 폭이 넓어진 반면에, 치킨집은 입지가 줄어든건 사실입니다. 고객들의 선택이 폭이 넓어졌다는 것은 쉽게 말을 해서 이 집 맛이 이상하면 다른 집으로 언제든지 옯길수 있다는 이야기입니다. 하지만 맛으로 승부하는 치킨집은 언제든지 다시 찾..
Review/Food 꽁치 양념무침에 한번 빠져보실래요? 제가 블로그에 요리를 올린지가 이제 몇회가 안되지만, 예전에 꽁치 요리를 올린후에 많은 댓글과 쪽지를 받았습니다. 꽁치요리에는 무가 빠지면 맛이 없으니 무를 한번 썰어서 넣어보라는.. 그래서 시도해봤습니다 금번 요리 제목은 제 맘대로 붙이기에. 전 한순간에 백수가 된 신혼부부의 남편입니다. 결혼 생활접한지 6개월밖에 되지 않습니다만. 회사에서 해고수당,임금 미지급으로 인하여 백수가 되어 일자리도 알아보면서, 틈틈히 맛난 요리를 (취미도 살릴겸) 부인한테 미안한 생각도 들고 해서 맛난 요리라도 자주 해주고 싶은 마음에... 금번 요리 제목 "꽁치군과 무양이 김치를 만났을때... " 제 블로그를 찾아보시면 예전에 올린 꽁치캔요리도 만나실수 있습니다. 이번에도 역시나 꽁치를 이용합니다. 금번에는 꽁치를 양념에..