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TV맛집
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Review/Food [송촌동] 겨울을 맞이하는 다도해 해물탕 [송촌동] 겨울을 맞이하는 다도해 해물탕 송촌동은 저희 집과 가깝고, 먹자골목도 있고 해서 집에 손님들이 오면 손님들과 함께 이곳 해물탕에 가는 편입니다. 저희 가족도 이곳에 1년에 1~2번 정도 방문하는 곳입니다. 방이 있어서 아이들을 데리고 방에 들어가면 다른 손님들에게 피해(?)를 덜 줄수 있기에 더욱더 선호하는 곳입니다. 식당을 갈때마다 정말 고민하는 부분입니다. 특히 요즘같이 쌀쌀해지는 날씨에는 해물탕만큼 몸을녹여주는 것도 없다고 생각이 듭니다. 이곳 말고 대전에는 해물탕으로 유명한 곳도 몇군데 있습니다. 이곳 외에도 안양해물탕, 가마솥해물탕등 많은 곳이 있지만, 이곳이 저희집에서 제일 가깝다는 이유도 있어서 방문하는 곳이랍니다. 이곳에는 해물탕, 해물찜, 아구찜, 꽃게탕, 왕새우찜등 메뉴판이 ..
Review/Food 시원한 동태찌개 들어갑니다. 추운 겨울에는 시원한 동태찌게가 마음까지 따뜻하게 해줍니다. 오늘은 시원한 동태찌게 들어갑니다 처음 목표는 생태찌게였지만. 생선가게에 생태가 다 떨어지는 바람에 동태로 급변경했답니다. 동태 1마리 3천원 , 그외 부재료는 집에 있는걸로 활용했답니다. ( 집에 있는 무, 고추, 파등등...) 재료가 없는 경우에는 청고추, 홍고추, 쑷갓. 미나리, 무 버섯은 3 ~ 4,000 원 정도 합니다. 자 이제 한번 만들어볼까요? 각종 재료들을 준비합니다. 그리고 동태 1마리를 준비합니다. 깨끗하게 씻어줍니다. 각종 재료들을 충분히 넣어주고 끓여주면 됩니다. 고추가루, 그리고 두부, 무 등등.... 끓기 시작하면, 쑷갓등 마지막 재료들을 넣고 1~2분 정도만 끓이면.... 자 그릇에 좀 덜어봅니다. 탱탱한 동태살 한..