Posted at 2010/01/10 22:00//
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초보 남편 요리사
토요일 점심이 지나고 간식이 먹고 싶을때쯤 왠지 떡복이가 먹고 싶었답니다.
그래서 집에서 남는 몇가지 재료로 떡복이를 했답니다.
만드는 시간 : 30분 내외
재료 :
떡복이용 떡
표고버섯
어묵 3~4장 ( 1봉지 )
우동사리 ( 1봉지 )
브로커리 한 묶음
고추장, 고추가루, 파슬리 가루, 설탕 1스푼, 카레 가루( 약간 매콤한 향과 맛을 추가 )
( 양배추, 피자 치즈, 양파등은 식성에 따라서 넣으시면 됩니다 )
요리 방법
1. 떡복이용 떡을 물에 살짝 넣어줍니다.
( 냉동실에 보관했을 경우 녹이기 위해서 , 실온에서 보관하셨다면 그냥 하셔도 무방)
2. 브로커리 씻은 후에 살짝 데쳐줍니다.
3. 떡복이용 양념을 만들어 준다.
4. 후라이팬에 떡복이용 양념을 넣고 떡을 넣고 볶아줍니다.그리고 브로커리도 같이 넣어줍니다.
어묵,파등을 넣어준면 된답니다.
5. 떡 상태를 보면서 우동을 넣고 우동이 익을때까지 조금만 기다려준다.
6. 마무리를 해주기 위해서는 바슬리(바실)를 조금 넣고 살짝 보글 보글~
7. 마지막으로 냠냠...
1. 떡복이용 떡을 물에 살짝 넣어줍니다.
( 냉동실에 보관했을 경우 녹이기 위해서 , 실온에서 보관하셨다면 그냥 하셔도 무방)
2. 브로커리 씻은 후에 살짝 데쳐줍니다.
3. 떡복이용 양념을 만들어 준다.
4. 후라이팬에 떡복이용 양념을 넣고 떡을 넣고 볶아줍니다.그리고 브로커리도 같이 넣어줍니다.
어묵,파등을 넣어준면 된답니다.
5. 떡 상태를 보면서 우동을 넣고 우동이 익을때까지 조금만 기다려준다.
6. 마무리를 해주기 위해서는 바슬리(바실)를 조금 넣고 살짝 보글 보글~
7. 마지막으로 냠냠...
항상 먹는대로 먹는다면 라면사리를 넣어서 먹겠지만, 예전에 먹다가 사리만 따로 사다가 좋은 우동사리...
이럴때 맛나게 먹으니 넘 좋았답니다.
스파게티로 해서 드시는 분도 계십니다만, 우동사리도 괜찮답니다.
떡복이에 떡이 많이 보이지 않네요... 아쉽네요.
우리 쌍둥이들은 이렇게 맛난걸 먹을때는 잠을 자고 있었답니다.
다행히 조용히 오래 간만에 이런 맛난 간식을 먹을수 있었습니다.
출출한 배를 채워주는 맛난 떡복이입니다.
아주 빨간 떡복이로 만들어 보려고 했지만. 아무래도 카레 가루가 조금 들어가면
빨간색보다는 약간은 노란색이 보이게 된답니다.
나중에는 카레 떡복이를 해봐야겠습니다. 짜장 떡복이도 해보고 싶습니다.
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예전에도 지용님의 군침 줄줄 흐르게 만드는 떡볶이에 테러(?) 당했었는데..
오늘도.... ㅜㅜ
넘 맛있어 보여요...
떡볶이 넘 좋아하는데, 정말 먹고 싶어요!
그간 올리지 못한 요리포스팅 쭈우욱 올라갑니다.
기대하셔도 좋습니다.
헤헤.. 넘 맛나겠죵?
매콤한 떡복이에 맥주한잔~!
이늦은 이시간에 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
요즘에는 아무래도 막걸리가 대세....
저도 지난 금요일 밤에 출출해서 야식을 시켜먹을까 하다가
아내 꼬셔서 떡볶이 해먹었는데... 또 먹고 싶네요.
직접 해주시는 것도 괜찮을꺼같은데요.
떡볶이는 모니모니해도 매운떡볶이가 제일 나은 것 같아요..ㅎ
그나저나 요즘엔 역시 떡볶이에 우동면사리가 대세인가 보네요. 군침 돌아갑니다.
매운떡복이... 그리고 김말이...
또한 어묵국물이 최고 !!!
쌍뚱이 아빠님은 참 가정적인것 같아요!
느낌이 정말.. 100점 가장! ^^
전 아직도 0점짜리 아빠랍니다..
많이 부족하답니다.
멋진 아빠 남편!! 최곱니다!
사진보다는 아무래도 직접 맛을 보여드리지 못해서
죄송합니다.
가끔 해보세요.. 지민이도 무지 좋아할꺼같은데요
떡볶기 정말 조아라해서 사다먹기도 하고 해서 먹기도 하는데
입에 군침이 마구 ㅎㅎ
그 떡복이( 양념이랑 전부 들어있는 ) 거 드세요?
그래도 분식집에서 먹는게 제일 좋긴하죠.
서서 먹는 떡복이...ㅎㅎㅎ
오늘 밤에 떡볶이 간식으로 땡겨봐야 할 것 같아요. ㅋㅋ
세일해서 그때 1천원에 산거 같습니다...
요즘에는 아무래도 우동에 대세...
초록색 브로콜리가 어우러져
더 맛있어 보이는 군요.. 오오오..
고수님은 떡복이를 넘 좋아하실꺼 같다는....
브로컬리가 건강에 좋다고 하더라구요.
전 그저 끓는 고추장끓는물에 이것저것 넣어만드는데,, 양념장을 따로만들어 볶다가하시는구나 카레가루도 들어가고
한번해봐야겠어요, 카레가루도 넣고 말이죠,, 우동사리 넘 맛나보여요 아~ 먹고싶어라
한번 해보세요..
우동사리도 한번 넣어보세요..
맛이 아주 그냥~~ 죽여준답니다.
매운요리가 겨울에는 좋은거 같아요..
김군님도 매운 맛을 한번..ㅎㅎㅎ
요즘 매운음식이 그렇게 땡기던데..
저도 어제 여친님이 비빔국수해줘서 ㅎㅎ
주발 잘 보내셨나요?