천복 굴단지, 굴 제철이 지났어도 그 맛은 좋구나.

굴 제철은 아무래도 추운 겨울이 아닐까 싶습니다.  워낙 많은 사람들이 몰리고, 수 많은 인파 속에서 식당을 잡는게 여간 쉬운 일이 아닙니다. 약간은 철이 지났지만, 굴 구이와 굴찜을 먹고자 하는 의지로 보령에 위치한 천북 굴단지로 출발했습니다. 굴 제철의 경우 주차하는데에만 몇시간씩 걸리는 곳입니다. 복잡하고 사람이 많은 것을 별로 좋아하지 않아서 그런지 거의 끝물인 3월에 방문한 찬북 굴단지는 여유를 더 느낄 수 있었습니다. 대전에서 여유롭게 출발해서 1시간 30분정도 소요됩니다.

 

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천북 굴단지는 수십개의 굴 가게들이 즐비하게 늘어서 있습니다. 전국에서 유일하게 굴가게들이 모여있기에 굴단지라고 불린다고 합니다. 보령 천북 굴단지라는 이름으로 더 유명합니다. 몇 달전 한혜진이 "나혼자 산다"라는 프로에서 천북굴단지가 나와서 유심있게 봤었습니다. 가게 중에는 백종원이 다녀간 식당도 있습니다.  

 

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워낙 굴 가게들이 많아서 어디로 가야하나 고민을 했지만, 그 선택권을 아이들에게 주었습니다. 아이들이 선택한 가게는 < 친구네 굴집> 입니다. TV프로에 나온 집들도 있었지만, 아이들에게 선택권을 준 만큼 아이들이 선택한 가게로 들어갔습니다.

 

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천북 굴단지는 어느 집이나 가격이 전부 동일합니다. 굴구이, 굴찜등 먹고 싶은 음식으로 주문을 하면 됩니다. 굴구이만 먹다보면 아무래도 그 맛은 좋지만, 저희는 반반( 굴구이 조금, 굴찜 많이)로 주문을 했습니다. 다만 차이가 있다면 반찬들이 1~2개 정도 차이가 나는 정도라고 합니다.

 

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굴구이는 조금만 달라고 했습니다. 많은 블로그에서 밝혔지만, 물끼가 살짝 마르면 바로 바로 뒤집어 주어야 하는데, 뒤집어 주는 시간을 놓치면, 얼굴이나 혹은 옷이 굴 파편이 튀는 불상사가 생깁니다. 특히 굴 구이는 칼로 뜯어서 먹어야 하지만, 그 맛은 정말 환상적입니다.  겉 껍질의 물기가 마르면 바로 뒤집어 주어야 합니다. 약간의 육즙(?)이 나온 상태에서 먹어야 석화의 진정한 맛을 느낄 수 있습니다. 너무 오래 굽게 되면 굴이 질기게 변합니다.

 

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바다의 우유라고 불리는 굴을 먹을때에는 아무래도 소주가 빠지면 조금 섭섭합니다.

 

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굴찝의 경우 굴 껍데기를 벌리면 바로 먹을 수 있지만, 천천히 먹게 되면 굴이 식을 수 있기 때문에 최대한 빨리 먹어야 합니다.

 

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굴국밥입니다. 굴국밥은 주문이후 20여분 정도 소요가 되니 굴을 먹으면서 주문을 하면 좋습니다. 아이들은 굴국밥을 처음 먹어보지만, 너무나도 맛있다고 서로 달라고 합니다.

 

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굴이 조금 부족하다고 느껴지만, 굴찜에 있는 굴을 몇개씩 넣어서 먹으면 됩니다.  굴국밥이라고해서 특별한건 없습니다. 하지만, 굴과 함께 먹는 비빔장과 함께 어우러진 맛은 환상적입니다.

 

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굴밥을 다 먹고 편안하게 소화를 시키기 위해서 누룽지까지 먹으니 세상 부러울게 없습니다. 

 

 

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이번 미션은 성공적으로 클리어했습니다. 성인 2명, 아이2명이서 너무나도 푸짐하게 잘 먹었습니다. 사실 굴이 조금 남아서 포장을 해서 집으로 돌어왔습니다.

 

 

천북 굴단지는 각 가게마다 화장실이 있는 곳과 없는 곳이 있습니다. 혹시 없는 경우 주차장 근처에 공용 화장실을 이용하면 됩니다. 공용화장실에서 최대한 가까운 가게로 선택하는 것도 좋을 듯 싶습니다.

 

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충남 보령시 천북면 장은리 산 206-1 | 친구네굴집
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