오리,삼겹살,소세지를 한번에? 이레장작구이 어떠세요?

Review/Food|2014.11.26 06:11

 

오리,삼겹살,소세지를 한번에? 이레장작구이 어떠세요?

회사 직원들과 방문하게 된 곳은 장작구이전문점이었습니다. 점심에 오리를 먹으러 간다고 해서 좋아라하고 가게 된 곳입니다. 오리고기집에서 무슨 장작구이와 어울릴까 생각을 했는데, 역시 장작구이를 많은 분들이 왜 먹는지 알게 되는 곳이었습니다. 이곳은 만년동에 위치하고 있어서 많은 분들이 쉽사리 방문을 하기에는 조금은 무리가 있지 않나 생각이 듭니다. 특히 만년동의 상권은 다른 상권보다 발달이 되어 있지 않아서 유명하다는 맛집이 다른 곳보다는 적은 편입니다. 하지만, 이번에 가게된 오리,삼겹살 바베큐 전문점인 이레장작구이의 선택은 나름 좋았습니다. 사무실 근처에 있어서 그런지 앞으로 자주 점심 혹은 저녁을 먹으러 가지 않나 생각이 듭니다. 대전 만년동 맛집에 속한다는 사실을 알게 되었습니다.

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이레장작구이는 장작들이 입구 앞에 상당히 많은 장작들이 있음을 확인할수 있습니다. 보통 장작으로 사용하는 나무의 경우 참나무를 많이 사용하는데, 참나무인지는 아는 바가 없어서 정확하게 확인은 할수 없었습니다. 하지만, 식당 앞에 있는 장작들은 장식용이 아닌 실제로 사용되는 장작들이었습니다. 매일 매일 지나가는 길이지만, 보면 조금씩 줄어들다가, 어느순간 또 쌓여져있답니다.

 

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이레장작구이의 메뉴는 커플모듬바베큐,모듬바베큐,오리훈제바베큐,통삼겹살,바베큐립,수세소세지바베큐등 다양한 메뉴들이 준비가 되어 있습니다. 특히 저녁에 방문을 하신다면 소주 한잔 혹은 맥주 한잔을 즐길수 있는 최고의 저녁식사, 안주가 되지 않을까 생각이 듭니다.


 

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이레장작구이는 다른 곳과 달리 불판이 조금은 독특한 모양을 하고 있습니다.게르마늄으로된 불판으로 최근 불판도 건강을 생각하는 불판들이 많이 등장하고 있는 실정입니다. 저희 집에서도 고기를 먹을때에는 수정불판을 종종 사용하고 있습니다. 이곳은 게르마늄불판을 사용한다는 점이 가장 큰 특징입니다. 일반적인 불판보다는 조금 무게가 나가는 편인듯합니다. 처음에는 황토불판인줄알았습니다.

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수저통 뚜껑에 표기가 되어 있는 내용입니다. 보통 수저통을 열어서 보는 사람은 나이가 제일 어리거나, 혹은 회사 막내가 열어서 숟가락, 젓가락을 배분하기 때문에, 모든 분들이 보는게 아무래도 아쉬울 따름입니다.

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주문은 제가 하지 않아서 정확히 모르지만, 커플모듬바베큐인듯합니다. 나무도마처럼 생긴 판 위에 오리훈제, 삼겹살, 소세지가 나왔습니다. 3인분인데 처음에는 왜이렇게 적은거야? 라는 생각이 들었습니다. 하지만, 먹어보기 전까지 잘못된 판단이라고 느껴졌습니다.

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오리훈제는 살짝 익어서 나와서 그런지 기름기를 보는 순간 빨리 구워서 먹고 싶어집니다. 오리 고기는 다른 고기들에 비해서 불포화지방산들이 많아서 그런지 콜레스트롤 수치를 낮추는데 많은 도움을 준다고 합니다. 많은 고기들이 산성을 띠는데, 유일하게 오리고기만이 알칼리성을 띤다고 합니다.

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이제는 이레장작구이의 자랑인 게르마늄불판에 오리, 삼겹살, 소시지를 넣고 먹고 드시면 됩니다. 그리고 약간의 마늘도 같이 살짝 구워줍니다.

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기본적인 반찬들은 평가하기가 조금은 어려운 부분이지만, 반찬들이 상하거나 혹은 특이한 맛은 없었습니다. 보통 식당에서 제공되는 빨간 김치 대신에 백김치를 제공해주는데, 백김치와 오리고기를 같이 먹어봤는데, 지금까지는 무절임으로만 같이 먹어봤는데, 백김치의 독특한 맛과 오리고기의 느끼함이 중화가 되어서 그런지 자꾸 자꾸 먹게 되었습니다.  게다가 야채도 상당히 신선하다는 느낌이 많이 들었습니다.

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공기밥, 된장국은 서비스로 제공이 됩니다. 저는 처음인데, 저희 직원몇분은 이곳에 와봐서 그런지 얼굴을 알아보셔서 그런지 알아서 공기밥을 가져다 주셨답니다. 공기밥, 된장국을 싫어하시는 분이 없다고 생각이 듭니다. 하지만, 배가 불러서 잘 못드시는 분이라면 소면도 좋은 선택일듯 싶습니다.

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만년동에 위치한 이레장작구이는 주변 아파트, 빌라,원룸, 주택이 주변에 밀집이 되어 있기에 저녁시간에는 상당히 많은 사람들이 저녁을 드시는모습을 쉽게 볼수 있습니다. 퇴근 길에 지나갈때 보면 언제나 많은 사람들이 계셨습니다. 저희 집에서 조금은 먼 거리(?)에 있어서 가족과 외식을 하기에는 조금 무리가 있는 거리입니다. 그래도 둔산동, 탄반동, 궁동쪽에 계신분이라면 꼭 한번 드셔보신다면 후회는 없을듯합니다.

이레장작구이는 둔산주공3단지 아파트 건너편(지하도)를 건너서 위치하고 있으며, 근처에는 만년고등학교,만년초등학교, 만년중학교,만년동 주민센터가 근처에 있습니다. 초원아파트, 강변아파트도 근처에 위치하고 있습니다.

주소 : 대전 서구 만년동

전화 번호 : 042-489-0516

맛 : ★★★★☆

서비스 : ★★★★☆


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대전광역시 서구 만년동
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